江苏扬州副食品城始建于1992年的江苏扬州副食品城是市政府“菜蓝子”工程的重点项目，1999年7月被列为省级市场。 经过几年的发展，该市场已占地 100亩，拥有营业房750间，营业面积30000多平方米，从事批发经营的商户近400户，经营品种包括糖、洒、副食、南北货、洗化日杂等五大类 5000余种。2000年成交额已达15.5亿元，今年目标为17亿元，商品辐射苏皖两省20个县市，已成为苏北地区专业规模最大的副食品批发市场和扬州 328国道市场群东部的龙头。
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主营商品：糖、洒、副食、南北货、洗化日杂等