为什么九吉公老红糖要把原产地选在云南呢？相比其他工业更为发达的省市，云南的污染少很多，在中国大部分地区被雾霾困扰时，云南还没有发生过雾霾。云南的农产品在品质上也更高一筹。九吉公老红糖想把这个云贵高原独特、干净的食材介绍给饱受困扰的都市人。九吉公老红糖在云南楚雄建立专属的甘蔗种植基地，为九吉公老红糖提供了最具有营养价值的甘蔗原材。为保证上好品质，甘蔗原材都统一种植管理，保证了原材的绿色天然。

云南正是久负盛名的红糖产地。在云南一些村落，几乎家家户户都靠种甘蔗做红糖为生。九吉公老红糖用特殊的方式留住了这传统的熬糖技艺。九吉公老红糖是遵循古时熬糖技术纯手工制作的纯正老红糖。九吉公熬糖师傅们一招一式都秉承传统，每道工序都严格遵循古时熬糖技法，从甘蔗榨汁到蔗汁入锅经开泡、撇泡、赶水、摇瓢、打沙、浇型、晾晒、分拣等十几道复杂的手工工序才能最终得到纯正的九吉公老红糖。

女同胞们都知道在姨妈期间喝上一杯红糖水以缓解不适。这大概是自古流传下来的民间智慧。但是现在市面上售卖的工业生产的“红糖”，大多原料是赤砂糖——说白了，就是做白砂糖时脱色后剩下的红色糖渣。而正宗的古法红糖，是沿袭了传统做法，通过甘蔗去皮压榨、甘蔗汁加热、熬制、过滤、入模具这一些列的步骤做出来的红糖。整个过程都是物理方法，纯手工熬制，不掺杂任何添加剂，原原本本地保留了甘蔗的营养成分。九吉公老红糖，源于天然，纯正口感，只为你的健康。