父母在给宝宝挑选配方奶粉时，要选择口味清淡的奶粉。而美素佳儿奶粉口味既清淡易消化，是宝宝的首选哦!
美素佳儿奶粉咋样 口味既清淡易消化
由于宝宝肠胃消化功能发育不完善，饮食中稍有不当就会引起消化不良，上火便秘。婴幼儿配方奶粉中蛋白质占所有营养素的重要地位，再加上宝宝摄入的食物要被分解成小分子物质才能被消化吸收，所以妈妈们应该给宝宝选择具有蛋白质“小”分子的优质配方奶粉。但是，蛋白质“小”分子有两种，妈妈们知道吗?美素佳儿具有的是哪一种呢?
蛋白质“小”分子有经过特殊加工的“小”分子蛋白质和天然结构的蛋白质“小”分子两种。特殊加工的“小”分子蛋白质，是指部分或深度水解蛋白。运用生物蛋白酶，在一定时间、温度下将完整的、天然的蛋白质分子，切成较小的肽段，变成短肽及氨基酸的低级结构。这种“小”分子蛋白质性质、结构都已发生较大变化，严格意义上已并非是蛋白质分子。
天然结构的蛋白质“小”分子，是相对于普通配方粉生产过程中形成的“大”分子而言。美素佳儿就是含有天然结构的蛋白质“小”分子的奶粉。通常，婴幼儿配方粉的生产需要经历多次热处理，蛋白质在高温中不稳定，极易发生糖化和聚合反应，与乳糖分子、以及其它蛋白质分子结合形成致密、不易消化的大分子。像美素佳儿就是运用独特的一次成粉工艺的婴幼儿配方粉，减少了加工过程中的热处理程度，蛋白质糖化和聚合水平低，最大程度保留了蛋白分子的天然结构，因而被称作是具有天然结构的蛋白质“小”分子。
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