相信大家都有吃过蜂蜜吧，那么你知道蜂蜜到底有没有保质期？蜂蜜的保质期多久？
一般来说，食品都有保质期，但是也有例外。由于含糖比例高，且具有极强的抗菌能力，蜂蜜已被证实是世界上唯一不会腐败变质的食品，也就是说，蜂蜜一般没有什么严格保质期。不过作为食品上市，根据《食品法》要求须在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。当然，掺水或者不成熟的蜂蜜在久置后也会变质，这个大家应该能够理解。
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