很多时候都能够看到，许多卖煎饼的店面都是消费者排队购买，生意十分火爆。对于投资者当然会想，卖煎饼一天能挣多少钱呢，一天能卖多少个煎饼呢?
只要是地段选择比较合适，目标消费者也不少的情况下，仅仅只是一两个人经营的小店面，每一天的销量也会有两三百个，煎饼的售价一般是四到六元之间，再除去其销售成本，每一天的净利润也能在800元左右。
做任何生意都有成功赚钱的当然也存在亏本的，所以在选择投资之前需要考虑其市场是否稳定，以及投资风险问题，尽可能降低风险，毕竟很多项目的确使不少的人成功致富，但是很多投资者的收入都不一致，这些都是由具体环境以及自身经营管理等因素而影响的。诚然，煎饼市场也的确是市场行情不错，发展空间也很好，对于投资者来讲，也具有很大的吸引力，很多人卖煎饼一个月的收入都能够轻松赚到两三万
平均到一个煎饼上的成本有:
1、鸡蛋:4元一斤,就算一个5毛钱,肯定能买到吧,而且我们用的都是小鸡蛋,更便宜。2、酱料:这是我们自己做的,就算2毛钱3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面买的话在4毛钱左右,我们就算5毛钱
4、葱花、黄瓜、煤气:等这点算5毛钱
5、面粉:我这50斤一袋的卖75元,我们教程上都是以250克也就是半斤面为例,一般可以做6到10个煎饼,我就按照最低数量6个计算,半斤面做6个煎饼。
6、杂粮:我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤
好了,我们用的东西都列出来了,都是按照最高成本算的
下面就来算一下利润多少吧
1、普通面粉煎饼果子:面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元
一般地区普通面粉煎饼果子卖价为3元,消费高的地方有4元的,那利润就是3元-1.82元=1.18元
2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元
绿豆小米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.97元=2.03元
3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元
黑米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.89元=2.11元
4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元
杂粮煎饼卖价为5元,那利润就是5元-1.91元=3.09元