葡萄的种类琳琅满目，选择起来也是眼花缭乱，怎么选择不同的品种呢？关键是要看你什么时候买葡萄，在现在，也就是7、8月份，大量下架的葡萄比较多，巨峰、红提、玫瑰香都是采摘的时候，可以选择这几种；绿提虽然现在也是大量上市，但是品味上差些，甜度低，尽量少买；无子露吃起来味甜，也是现在上市较多的品种，有些人喜欢吃甜的可以购买。巨玫瑰上市的较少，口味还不是最佳的时候，尽量上买。下面图片依次为：红提、无子露、玫瑰香、巨峰。
选择适合自己口味的葡萄：葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关，针对一般熟得比较好的葡萄来说，巨峰属于酸甜口，有些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙了；红提也是酸甜口，比巨峰来说，红提还要更甜一些，喜欢吃甜的人可能会更多的买红提；玫瑰香皮厚、子多，吃起来得老吐皮，口味酸甜，酸度和甜度适中，是我最喜欢吃的；绿提酸甜度都比较低，个人不喜欢；无子露没有酸的，都是甜口，特点就是没有子，吃的比较痛快，个人就是不喜欢他没有一点酸味。
挑选新鲜的葡萄：各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃。怎么挑选新鲜的葡萄呢？新鲜的葡萄都有一些特点：①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都掉了。还有就是，绿皮的葡萄看不出白霜，这个方法不适用。②新鲜的葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了；
识别腐坏葡萄：很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外你可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。
挑选饱满的果粒：当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
挑选果粒的紧密程度：一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。但是，红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多，所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要，不要拿红提和玫瑰香去比较。
掂量穗重：这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。
近日有消息称：葡萄无籽是因为喷洒了避孕药，果园种植员及业内专家表示：“避孕药是动物激素，对植物压根就不会起作用！”
避孕药对葡萄是不是有这么大的杀伤力，问问种植葡萄的人最清楚了。
刘斌是永春县一家葡萄种植园从浙江请来的技术员，他种植葡萄20多年了。他说无籽葡萄是2010年左右兴起的，现在市面上销量比有籽葡萄要高出一倍。
“我们果园约300亩，有四种品种的葡萄，只有一种是有籽葡萄。因为现在大家都爱吃无籽葡萄。”刘斌说，果园的葡萄销量并未受网文的影响，现在葡萄已经收成结束了，今年无籽葡萄大约卖出了20吨。
“无籽葡萄销量好，但培育成本也更高。”刘斌解释，他们是大棚种植，无籽葡萄每三四天要灌一次水，有籽品种7至10天就可以。无籽葡萄环境温度不得超过30℃，而有籽的只要控制在35℃即可。最重要的是，无籽葡萄需要的营养更多，7至10天就要施一次冲施肥，有籽葡萄种植上则要粗犷一些。“成本要高出有籽葡萄1/3。”刘斌说。
葡萄确实可以“半路变性” 但避孕药对它不起作用
那么，无籽葡萄是怎么生长出来的，有没有可能有籽葡萄长着长着变成无籽的呢？刘斌说，“还真有”。
在刘斌所在的果园里种了三种品种的无籽葡萄，分别是下黑、巨峰和醉金香。“这三种都是买回来的苗就是无籽的，长出来自然也是无籽的”。刘斌说的这种情况，也就是种子培育时就显育出来的无籽品种。泉州市农业局种植业管理站相关工作人员告诉记者，这样的显育技术无可争议，目前也已经很发达了。
“我们还有一种巨玫瑰葡萄，这种是有籽品种。但也有可能一串果实里，有约1/3是无籽的。”刘斌说，这种情况也很常见。主要原因是：“当葡萄在开花期时遭遇连续阴雨天及低温时，受精不均匀，就会出现部分有籽果实变成无籽。”刘斌说的这种是天气变化引起的。
农业局种植业管理站的工作人员告诉记者，还有一种人为的方法可以让有籽葡萄在半路“变性”。当然，这方法绝不会是避孕药。
“还有一种就是在葡萄开花刚结束时，喷洒一种植物生长调节剂。这种调节剂的主要成份是赤霉素，这是有籽葡萄本身含有的元素，提取它的分泌物产生的调节剂不是化学合成的，对人体无害。”这名工作人员介绍，这种植物生长调节剂是被包括欧盟、美国、日本等国家和地区认可的生物制剂。喷洒它能使有籽葡萄变成无籽，这种技术也很成熟，并广泛应用在葡萄种植上。
“使用避孕药让葡萄变得无籽，这是不可能的。避孕药是动物激素，用到植物上根本不会起作用。”这名工作人员说。刘斌则建议：“如果大家不信，可以在自家的蔬菜上试试，在施肥中加入或喷点避孕药，看看对菜是不是有影响。”他也认为避孕药让葡萄无籽是谣传，不科学。