藕粉怎么吃？可简可繁，一袋小小浅白色的粉沫，滚水冲开，就变成了晶莹剔透深紫色的一碗。藕粉还可以跟酸奶搭配，酸酸甜甜连挑食的小孩都喜欢吃。藕粉也可以做调料勾芡，本文将介绍的葱白鲫鱼藕粉粥，藕粉的加入，让粥晶莹细滑，非常爽口。本文介绍藕粉怎么吃，肯定让你大饱口福！
藕粉怎么吃：滋补藕粉汤
食材准备 大米100克，鲫鱼150克，藕粉80克，葱白、姜各适量，枸杞子少许。料酒1大匙，盐、味精、香油各适量。
方法步骤 1、大米洗净；葱白择洗干净，切成小段；姜去皮，洗净切成末；鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，切成小块。
2、鲫鱼块放入锅内，加清水、料酒、葱白段、姜末、盐，用大火煮沸，转小火煮烂，去刺留汤，加入大米煮至米粒熟烂。
3、用温开水将藕粉调匀，倒入粥中，再加入香油、味精调匀，撒入枸杞子即可。
藕粉怎么吃：家常做法
食材准备 纯牛奶500克，原味酸奶50克，纯藕粉5克。
方法步骤 1、将纯牛奶倒入消毒的酸奶机容器中，再倒入原味酸奶，用勺子充分搅匀，盖上盖子。
2、放入酸奶机体中，再盖上外盖。
3、接通电源，保温发酵约8小时，即成酸奶。
4、纯藕粉放入杯中，先加入20克温水化开。
5、再冲入30克开水调匀，与制好的酸奶调匀，即可饮用。
小贴士 调藕粉时两道加水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。