带大家来看看带鱼干怎么做才好吃，如果自己做的带鱼干可得事先将带鱼风干才好

带鱼干美味，这里就带大家来看看带鱼干怎么做才好吃，如果自己做的带鱼干可得事先将带鱼风干才好。

方法一：食材准备 带鱼1条，食盐3克，料酒2勺，植物油适量，淀粉适量，黄油，胡椒粉适量。

　　方法步骤 1、带鱼收拾干净，擦干水，加入盐，胡椒粉，黄油腌一会；

　　2、将腌好的带鱼裹上淀粉，平底锅烧热后下入带鱼段；

　　3、煎至两面金黄，放在厨房纸上，待吸走油后准备好椒盐蘸碟即可。

方法二：食材准备 带鱼300克，海带100克，青椒60克，辣椒45克，大葱15克，酱油10克。

　　方法步骤 1、将带鱼清洗干净，切成长段，海带放入温水中泡软，洗净切段；

　　2、青红椒切丝，锅中水烧开后放入带鱼和海带，中火盖锅煮熟；

　　3、然后放入青红椒丝，葱花，加入适量的酱油调味即可。