要说做一些小本生意，小吃摊是最合适的，不需要店租，成本也相对比较低。那么路边摊小吃生意做什么最火最赚钱呢？小吃生意有很多，而适合在路边摆摊有受欢迎的小吃大家还是要认真参考下。下面给大家推荐几个简单适合一个人做的路边摊小吃生意，有兴趣的可以来了解下。
路边摊小吃什么最好卖
臭豆腐小吃摊
闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到精益求精，你才有财源广进。
烤串小吃摊
夏天夜市摆摊卖烤是最好的，人们喜欢在散步途中停下来，吃上两串，作为休闲娱乐的一部分。如果条件允许的情况下，你的小吃摊可以附加卖冰镇啤酒的业务，毕竟在火辣的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃摊必须要选在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流动量大的地方，那将是保证你财源滚滚的基础。
煎饼
现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。
炸鸡小吃摊
炸鸡店的分布在一二线大城市也好、在三四线的小城市也好，数量绝对是各种小吃点中数一数二的多啦。当时数量多不代表品质好，其中口味不突出的小店比比皆是。投资者如果有经营一家炸鸡小摊的话，前期的准备工作中，一定要把炸鸡口味的确定作为一个重中之重的考量目标，力图做出别具一格的美味炸鸡。