西湖龙井茶级别怎么分?哪个时候的茶最好?二级雨前茶多少钱?

发布时间:2018/6/4 14:33:34

很多朋友都有喝茶的习惯,而且这几年喝茶都讲究茶品,当然啦茶品越好价格也越贵,那么你知道西湖龙井茶级别怎么分?哪个时候的茶最好?二级雨前茶多少钱?

龙井是中华传统名茶,属于绿茶,产于浙江杭州西湖一带,位列中国茶品之首。由于气温越高茶叶品质越低,气温越低品质越好,而在节气上清明和谷雨过后通常气温急剧攀升,所以一般以清明来作为龙井茶好次区分,民间素有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。

至于龙井茶质量级别的区分,一般分为特级、一级、二级、三级、四级五个级别,具体见下:

  • 特级龙井:一芽一叶初展(茶树新梢的第一片叶子刚展开),扁平光滑

  • 一级龙井:一芽一叶开展(茶树新梢的第一片叶子已展开数日),含一芽二叶初展(茶树新梢的第二片叶子刚展开),较扁平光洁

  • 二级龙井:一芽一叶至一芽二叶开展,较扁平

  • 三级龙井:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶(顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生状态的两片叶),尚扁平

  • 四级龙井:一芽二叶至一芽三叶,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶

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