用上好的东阿阿胶,加黄酒、冰糖,小火熬至浓稠挂旗,再依次倒入炒核桃、炒黑芝麻、宁夏枸杞、若羌红枣,搅拌至糖胶粘度极高,勺子每一次翻动,都会带出一片长长的拉丝......我们在认真做好每一锅,而不是说说而已。
纯手工阿胶糕,含量高达35%,每一篇阿胶糕含3克左右阿胶,人体摄入阿胶的正常量是6-9克,所以每天两块阿胶糕足以能够身体的吸收。
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