哪种麻椒比较好？怎么挑选麻椒

Q:哪种麻椒比较好？怎么挑选麻椒?

　网友whsiak回复：　1.选择技巧：麻椒颜色浅，偏棕黄色。选购麻椒的时候应注意观察其颜色。麻椒颜色正，种子少，不带枝干的为佳。麻椒味道重，有一股特殊的麻味，选购时应注意麻椒的味道。

　　2.保存秘诀：麻椒应置于阴凉通风处，防止潮湿变质。保存麻椒应将其密封，防止其变味。保存麻椒最好使用麻布袋保存，这样会更好的保持麻椒特殊的麻味不流失。

本文整理于互联网，如有侵权，请联系email：kf@53shop.com 进行删除处理。