百合有很好的滋补保健功效，受到消费者的欢迎。但是你知道什么样的百合比较好？怎么样挑选百合吗？别担心，53货源网小编下面就为您支支招，一起来学习一下吧。
哪种百合比较好/干百合主要用于熬粥、煲汤，食疗作用比较明显。干百合的鉴别要从三个方面看，大小、色泽以及通透性等：
1、选择干百合的时候要选择大小均匀的，而且没有碎末状的小片。
2、干百合不选颜色过于发白的，以黄白色为自然色，最佳。太过于发白的干百合有可能是被熏蒸过的。
3、优质的干百合通透性好，不变质不变色，无虫网、无异味。53货源网上还有更多相关内容介绍哦
怎么样挑选百合？鲜百合适合用于家用，鲜百合的鉴别方法如下：
1、鲜百合以个头大、瓣匀肉厚汁多的为佳。
2、颜色色白或呈淡黄色的较为新鲜。
3、在鉴别鲜百合的时候，还需要注意提出黑瓣、烂心、掺杂质或发霉变质的。
4、药用百合跟家用百合的鉴别也有区别。药用百合则以野生、味苦、瓣小而厚者为优。
家用百合以味不苦，瓣阔而薄者为佳。
百合的挑选方法就介绍到这里了，53货源网上还有更多相关内容介绍哦，快去www.53shop.com了解一下吧。
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