Q:自热米饭安全吗?对人体健康有没有危害呢
网友浪里格朗回复:自热米饭的加热包就算没有漏出“石灰”状粉末,那么水蒸气也一定会顺着缝隙向上渗入到米饭里。厂家解释说:“我们使用的加热袋是由布包裹起来的,如果不剪开,里面的粉末状物体就不会溢出来。”记者注意到,在打开包装时,整个加热布袋表面同样存在一些细微的灰白色粉末,在倒入清水时,这些粉末势必会融入清水之中,就算是加热布袋表面干干净净,那么加热布袋里面的粉状物也会在一定程度上顺着布袋上的细缝流出,同样会对米饭安全产生威胁。据了解,自热米饭加热袋中的粉末状物体主要是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰,以及某些重金属物质,除了石灰水水泡深入米饭造成的隐患外,有市民提出,高温状态下,塑料饭盒会不会产生有毒物质也是一个大问题。 就此,记者采访到青岛科技大学化学院的吴教授,他告诉记者:“如果要判定这种加热包在化学反应中是否会产生有害物质,就需要揭秘这种加热包的成分,就目前掌握的信息来看,产生的物质对人体并没有危害,再加上并不是直接接触米饭,所以对人体的影响是有限的,如果存在某些重金属物质,那就需要特别小心了。”
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