蘑菇和什么搭配比较好吃？分享家长蘑菇做法大全介绍

蘑菇的搭配也非常容易，能够搭配各类食材制作蜂美食。下面我们就来看看蘑菇的做法大全家常版中的几道菜吧。

蘑菇的做法大全家常版：蘑菇汤

   　食材准备 鸡1只，蘑菇适量，老抽，盐，白糖，葱段，干辣椒，蒜，八角适量。

　　方法步骤 1、将鸡洗净斩成小块，蘑菇泡水洗净待用；

　　2、锅中适量油，放入鸡块翻炒，至鸡肉变色后放入葱段，蒜瓣，干辣椒和八角爆香；

　　3、锅中适量调味料炒匀糊加入适量水没过食材，煮至沸腾；

　　4、撇去浮沫后放入蘑菇，炖煮1小时，汤汁收浓即可。

蘑菇的做法大全家常版：小鸡炖蘑菇

蘑菇

   　食材准备 蘑菇适量，洋葱少许，牛奶适量，黄油40克，高汤200克，盐20克。

　　方法步骤 1、将蘑菇洗净切片，洋葱去皮切小块；

　　2、锅中放入适量黄油融化后倒入洋葱翻炒，炒香后倒入蘑菇炒匀；

　　3、然后加入高汤，煮10分钟，将煮好的糖放入搅拌机中打碎；

　　4、然后倒入锅中，鸡肉牛奶，大火烧开，放入盐，黑胡椒即可。