七夕逐渐被赋予了中国情人节的含义,在佳节来临之际,53货源网小编送上七夕情人节送巧克力的秘诀,让你能够挑选好健康又美味的巧克力。小编开讲:
1、尽量买黑巧克力而非白巧克力
可可是巧克力的重要原料,它含有的酚类物质具有很强的抗氧化作用,有利于心血管健康,而且可可粉中的钾也有利于护心。
一般来说,黑巧克力中可可的含量都比较高,可可含量越高营养元素越多,但相应口感也会越苦涩,可根据个人口味取舍。
而白巧克力由于加入了奶粉、奶油和糖,不但可可含量较低,而且是典型的高糖高脂食品,多吃无益。
2、不买有代可可脂的巧克力
严格意义上说那种不能被叫做巧克力。代可可脂是一种反式脂肪,长期的摄入会让人变得肥胖,而且会造成心脏病、高血脂的发生,对人体有害而无益,尽量不要购买食用。
3、谨慎购买果仁巧克力
果仁是一种容易夹带虫卵的食材,近年来各大巧克力品牌都有曝出巧克力生虫的事件,多数都是发生在果仁巧克力身上,很大一部分原因就是果仁原料夹带了虫卵。
4、离近闻味道
好的巧克力闻上去有一股清香的可可的味道,而代可可脂的巧克力则是一打开就会有一种刺鼻的味道。可以的话最好凑近闻一闻巧克力的味道,如果闻到不太正常的味道就不要购买了。
2015七夕情人节送巧克力秘诀分享就到这里了,希望您有个浪漫开心的情人节。