白兰地的饮用方法有很多种，通常是在酒杯中倒入少量的酒，同时准备一小杯冰水，用手握住白兰地酒杯，让手上的温度传递到酒中，使白兰地的香味能够很好的散发出来，每次只喝一小口，接着喝一小口冰水，这样能够让酒的香气永久的停留在口中。对于一些陈年优质的白兰地，最好不要在酒中加入冰块或水，一些女性朋友再喝酒时会加入可乐等饮料，对于优质白兰地酒，这实在是有些浪费。
不过对于普通的白兰地酒，现在也流行加入咖啡、糖水、热茶等调配出新鲜的口感，也别有一番风味。白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。