品牌简介
粥鼎记加盟香港名吃连锁管理总部，是由北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司以市场化运作方式，共同组建的以香港名吃为主题的快餐连锁企业。粥鼎记加盟香港名吃连锁管理总部以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，导入西式快餐的管理方式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和良好的激励机制，带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，使粥鼎记加盟香港名吃连锁管理总部具有投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备连锁等八大优势，占据了竞争的至高点。
项目介绍
行业概况在中国快餐业放量增长的道路上，存在着一些突出问题和弊端。精明的商家通过发现问题来寻找蕴藏在其中的巨大商机！粥鼎记敏锐地发现中国快餐业有三大瓶颈亟待突破：特色瓶颈??经营眼光是金，经营特色是宝。是否具有特色，是关系到快餐业能否生存发展下去的关键。行内有句话，“有特色，店在深山远客来；无特色，开在闹市无人问。”现实情况是，许多中式快餐定位模糊，特色不突出，大而全，甚至于小而全，缺少特色与文化作为餐饮业的支撑力量，发展后劲不足，最终被消费者所遗忘！
管理瓶颈??肯德基在中国能从1987年的一家店发展成现在的1000多家店，靠的是科学的、现代化的管理。中式快餐管理问题突出表现为品种开发缓慢，生产技术落后，组织化程度低等方面。特别欠缺科学的管理方法，以及产品与服务的规范化、标准化。
品牌瓶颈??如今餐饮业竞争已经不仅以产品竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。与其他行业比较，内地餐饮业在品牌建设方面还处在一个相对落后的阶段。大部分餐饮企业“小富即安”的心理严重制约着本土快餐业品牌的发展。众所周知，中国快餐业缺少知名品牌，这造成了消费者的认知困难和企业增长乏力。加盟条件1、具备一定的投资实力和合适的经营场地以及对快餐业的信心；
2、具有品牌至上、信誉第一的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护"粥鼎记"的品牌形象；
3、遵循"粥鼎记"规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规；
4、须持个人有效身份证办理加盟手续，带个人2寸彩照3张，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权证书和开店资格证书；
5、必须按总部统一要求全面使用"粥鼎记"的视觉形象设计和店面装修设计，百店形象如一；
6、开业后必须向总部提供其店面彩色照片（3张）、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状，以便总部提供跟踪指导服务。
权益1、有权使用“粥鼎记”注册商标、VI等视觉形象系统；有权临督其它人未经总部授权擅自
使用“粥鼎记”品牌的侵权现象；
2、有权使用“粥鼎记”店面设计方案，免费咨询装修施工事宜；
3、总部提供店铺营销和技术培训10天左右，由专业老师现场传授，现场实习，包
教包会，学完颁发结业开店资格证书；
4、总部提供上门技术指导支持，免费学习后续开发的新品种新技术支持；
5、加盟店享有一批总部免费赠送的设备、餐具、茶具等餐厨用具，以及大批量的宣
传画、pop吊旗、展架、点餐单等广告宣传用品和形象用品；
6、享受平价的原材料、包装、餐厨用品等消耗品长期配送服务；
7、设备有质量问题3个月内包换，1年内包修，终身维护；
8、免费赠送西式快餐和西点制作技术（价值1.5万元的大礼包）；