红糖制作在玉山有着悠久的历史。随着农村电商的兴起，姜宅的红糖以其独特的口感和工艺迅速在网络上走红，在2015年8月的淘宝聚划算活动中3天销量超万单，产品一度供不应求。“过去我们红糖制作的方式比较粗糙，基本都是在家庭小作坊里生产出来的，不宜储藏，没有包装，都是散装零卖。但是在电商领域，顾客需要可以随时取用、易于保存、包装更加精美的产品。”姜敏说，去年以来，在县委、县政府的倡导下，姜宅村注册了“姜宅红糖”商标，成立了江西姜宅红糖有限公司，建设了标准化工厂，对红糖进行统一生产、经营和管理。

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