從中世紀開始，
公雞(法語coq英文rooster)就被高盧人（法國祖先）譽爲希望與誠實的象征。
十六世紀時，
公雞出現在法羅（Les Valois）和波旁（Les Bourbons）的國王版人物畫與錢幣。
1789，
數萬身穿公雞標志服飾的民衆，打破君主制，
發表《人權和公民權宣言》。
1830，
奧爾良公爵下令奉公雞爲國鳥，
皇家旗幟與服飾紐扣再現公雞身影。
法國第二共和國（1848-1852）時期，
國玺和錢幣圖案閃耀著公雞。……
如今，當妳參觀法國總統府、盧浮宮、凡而塞宮，甚至法國足球隊，
依然可以看到公雞昂首挺胸的雄姿。
壹個民族的圖騰就這樣被延續，生生不息……