自实行品牌推广以来，7石咕噜始终坚持把联营店利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑、金奖银奖，不如消费者的夸奖”。根据区域性的不同，总公司以“点”带“片”的战略方案被成功运用，公司决策层始终以敏锐的职业眼光把握市场，以味制胜，卓越的品质，成功的品牌运筹，受到市场的青睐及社会各界的高度赞誉。
7石咕噜鱼
7石咕噜鱼也，采长江流域之奇石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，呈暗红色取出，凿釜精雕成锅；再集多种药石，和香料而炒作料，高温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成7石咕噜鱼。其味美飘香，更有神奇功效，祛毒养颜，治疮镇痛，防癌消石，延年益寿。此技法全国首创，其承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，成特色之工艺，无须明火而成美味。如此神品，乃旷古之杰作也！
非营养不健康,非特色不风靡,以石之坚志,创宏图之业,故待知己店主,盟约天下,怀健康全民之愿,书幸福盛世之景！
7石传记
乾隆知道自己的身世后，便微服寻找自己的生母，寻母的艰辛让他倍感身心疲惫，途中经过7石村时，乾隆精力憔悴，但被纯真、朴实的村民和眼前一片欣欣向荣的环境所感染。7石村遍布药石，淳朴的村民用最原始的石头，配以深山药材烹，采用特色的工艺，烹制出来的菜感动了一代帝王，在乾隆留驻期间，村民每天变化不同的口味使乾隆赞不绝口，调理了几天使乾隆容光焕发，恢复了帝王的雄心，不久便于母亲相见。回朝后常常感叹“山珍海味美，唯有7石绝”。为了报答7石村的村民当初的照顾，便御赐“7石咕噜”，并指定为御宴中必不可少的一道菜。
“7石咕噜”经过无数的御厨、御医的调配，始终经久不衰。7石咕噜鱼品牌总部结婚其特色配方，保留原始的烹饪手法，大胆运用时尚元素，石中有鱼、鱼中有石，石鱼共沸，咕噜作响，遂成7石咕噜鱼，把7石咕噜完美诠释在现代生活理念中。
7石咕噜四绝
绝石：采长江源头奇石精琢而成，在天山无污染的名贵中药药水中，历经七七四十九天浸泡而成，采天地灵气， 日月之精华，浑然而铸石之精髓。
绝技：不用火的烹饪，鱼中有石，石中有鱼，咕噜作响，首创餐饮告别用火时代之先河。
绝料：集数种名贵药石和美食香料，经过特制释放出大量微量元素，集美食精华而成旷世美食之源。
绝味：打破传统味觉观，融天下美食之精华，味随客定而变化，让你的唇跳动不停。
