会员:hy226442 更新于:2022/6/4 共:834 位观众一：看包装产地：目前阿胶市场，两大龙头，福牌阿胶（平阴县东阿镇，古东阿县县城，阿胶原产地），东阿阿胶（新东阿县）
二：看外形，正品福牌阿胶外形规则，长方形扁块，不变形，尤其500克精装阿胶，是阿胶行业唯一500克整块的，存放得当，十几年不变形，这是因为正品福胶的选料非常考究，加工工艺细密。
三：看色泽，正品阿胶是琥珀色的半透明边缘，表面光泽，福牌阿胶打成碎块后，碎块断面也是光亮的，边缘也是呈现光亮半透明；(阿胶为驴皮熬制成的胶块)
四：看质地，质脆易碎，可以用手拍击做实验
五：闻香味，将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子2分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品；
六：看可溶性，将小块阿胶放入热水，半小时就会溶化，否则即伪品；
七：看凝冻性，正品阿胶炖化后，再冷藏，会结成果冻状，不成形的就有问题
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