“湘村源味坊”主要以湖南乡村独特风味的腌熏腊制品（腊鱼/熏鱼、腊肉为经营对象，同时还经营家乡的坛子菜、干菜、红薯粉、地瓜干等。小店所生产的产品均是自家人运用传统手工工艺制作而成，所采用的原料也都来自于家乡的原生态，无任何化学肥料及农药污染，能让异乡的友友们在吃到地地道道地湖南家乡的味道的同时还能吃到健康、营养。