瑞光食品隶属于济南运天信息技术有限公司是一家以黄牛、延黄牛良种选育、品种资源保护、畜产品经销、兽药器械供应、屠宰及肉制品加工为主，涉足肉用品系开发的综合型现代化企业。，企业总资产5.7亿元，员工321人，总占地面积1300万平方米。
公司始建于1984年，，企业成立后以发展黄牛产业为核心，依靠“勤奋、敬业、拼搏、创新”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，形成了多元化的产业链条。2008年以来，先后被确认为国家级农业产业化重点龙头企业，