火山岩下的千年贡米
名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇，是黑龙江省著名特产。响水大米之所以风味独特，品质优良，是其生长在火山玄武岩石板地上而得名。而渤海镇位于国家级名胜旅游区------镜泊湖（最著名的鱼米之乡），历史上素有“塞北江南”的美誉。响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽清白，透明纯净，晶莹剔透，其米粒青如玉，质量如砂。焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。响水大米连续几年来荣获“中国绿色食品A级产品”，“中国放心食品”等信誉品版称号，堪称“中华第一米”的美誉！