2003年*家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城 ^3]  ，“百草味旗舰店”挂牌营业。2018年，百草味重返线下 ^2]  ，打造“百草味·零食优选 ^4]  ”线下品牌 ^2]  ，全面布局“全渠道 ^4]  ”，已发展成为全渠道新零售休闲零食品牌。 ^2]  百草味有1000余 ^5]  个SKU，涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列。 ^2] 

百草味是一家集团公司，为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化，百草味投入4亿元 ^6]  建立了占地10万平米 ^6]  的研发生产仓储物流综合基地。 ^2]  截至2020年，百草味在全国建立了17大自动化仓储物流基地。 ^2] 

2017年8月，百草味同时设有百草味食品研究院。

2015 年成为中国（杭州）跨境电子商务综合实验区首批试点企业 ^7]  。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜” ^8]  ，2018 年入选消费者*喜爱中国自主品牌TOP100