北京市通州制酒厂成立于1949年。由通州地区几家著名的烧酒作坊合并而成，现为全民所有制企业。　　通州位于京东12公里，酿酒历史源远流长，传说与运河同在，据"通州志"记载，通州为运河源头，是历史上的京城粮道，南粮北调的屯粮码头，原料充足，酿酒业十分发达，明末张姓在张湾烧锅时的湾酒就曾为宫廷御酒。到清朝，随运河码头延伸至通州东关，"东潞烧酒""通州小烧"已闻名于世，清乾隆年间，大学士刘罗锅曾多次派人到通州为皇帝打酒。解放后，通州地区的几家著名烧锅合并成立了通县制酒厂，后更名为"北京市通州制酒厂"，至今仍在不断发展中。