阅味，是爱锅者养生火锅成功运作后又推出的快餐品牌，是以砂锅麻辣烫为主要经营产品的全国特许加盟连锁企业。 阅味餐饮管理有限公司秉承爱锅者一贯的经营理念，全心打造健康时尚快餐文化。公司的砂锅麻辣烫系列产品，是在爱锅者底料、蘸料基础上，经成百上千次研发，选用上好食材，将药食同源理念融合其中，以一锅一料的健康观，率先在行业中提出养生概念。打造比火锅好吃的、可以喝汤的养生麻辣烫新健康理念。
随着企业的日益发展，公司将以更专业化的管理、规模化的经营、产业化的发展、信息化的运作，使阅味成为中华麻辣烫的榜样品牌。