广州市麦粟企业管理咨询有限公司
有据可查的麦粟老店在老广州埠口于1852年开业，当时并无店名，主要以香饼/牛杂为主，由于做工地道，一碗牛杂两只香饼，是当时富裕家庭的早点和夜宵首选。
１９０5年前后番禺人商衍鎏（清朝最后一位探花，据说本就应是状元的）科举中榜后回乡，再次吃了麦粟老店的饼，一时兴起，挥毫写下“麦粟香饼”，这才有了名字。
第二次鸦片战争后，英法两国占领广州，大部商铺都被驱逐毁坏，唯有麦粟香饼因得到领事太太的喜爱，迁
至沙面岛上（今位置为广州市荔湾区沙面街道）继续经营，得以幸存直至解放。在此期间，领事太太将法国特饮带到店里，麦粟开始经营法式特饮，是国内最早经营西式饮品的店铺之一。
据说孙中山对麦粟香饼也是非常喜欢，1911年黄花冈起义后，孙中山曾对众人说，此饼好，可堪国饼啊，于是麦粟香饼又有了国饼的美谥。
解放后，麦粟香饼开始设立分店，同时也帮助贫困的朋友开店创业，1995年止，麦粟香饼已有直营店60余家，同时帮助各社会人士开店近50家，每家都是生意红火，主动要求帮助学艺开店的人越来越好。
1998年，麦粟与广州多个部门联合推出多功能小吃车，成功帮助全国近5万下岗工人走出下岗阴影，实现再就业，为下岗工人的家庭幸福为人民的家庭幸福/社会稳定做出不可磨灭的贡献。
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2009年由于麦粟卓越的社会贡献，优良的经营潜力，评为政府重点推荐的创业项目，从此迈入企业的高速发展期。
2011年，麦粟更是走出国门，在马来西亚/美国旧金山/纽约唐人街等地分别开立分店！
同年，麦粟企业李用一总经理被广州市政府特聘为创业指导专家，从此麦粟在经营企业的同时更多了一份社会责任感，需要帮助更多的人成功创业！同时麦粟也以更加严格的条件要求自己，服务加盟商，确保加盟一家，成功一家，不辜负政府和社会的期望。
2012麦粟企业获得国家连锁加盟特许证，是为数不多的广州饮食行业取得连锁加盟合法资格的优秀企业之一，至今已有直营店/加盟店共400余家。
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