河北大胖饮食管理有限公司，是一家大型民营餐饮连锁企业，1997年成立的大胖饮食有限公司，先后在19个省、市、自治区200多个城市开设了300多家连锁店，曾荣获“省著名商标”、“全国餐饮百强企业”和“全国公众最喜爱的名优企业”等多项荣誉称号。

2009年7月，河北省恒倩饮食集团管理有限公司收购大胖饮食有限公司，并更名为河北大胖饮食管理有限公司。河北省恒倩饮食集团管理有限公司是一家集餐饮、住宿、休闲、娱乐、酒业营销、物流配送、汽车配件、百亩观光生态园为一体的大型独资民营企业。曾先后成功收购多家服务企业，是中国烹饪协会“团体会员单位”、“全国绿色餐饮单位”、“中国餐饮企业象征企业”、“河北餐饮企业三十强”、“河北省食品安全协会会员单位”、“河北省诚信安全单位”、“河北餐饮优秀企业”、“河北省商贸AAA级信用企业”、“河北省著名商标”。董事长张振国先生现担任邢台市人大代表、中国烹饪协会理事、河北省烹饪协会副会长、河北省食品安全协会副会长、世界杰出华商协会副理事长等职务，并被评为“河北省餐饮企业发展领军人物”等多项殊荣。河北大胖饮食管理有限公司借助了前公司多年的优势沉淀，融入了新公司全新的发展理念，组建了一支优秀的管理团队。
大胖涮坊石家庄旗舰店位于裕华路与育才街交叉口万隆国际三楼，营业面积2600㎡，隶属于中国餐饮百强大胖饮食管理有限公司。开业在即，现面向社会诚聘各路精英加入大胖团队，共创辉煌。