上世纪七十年代，重庆石板桥街。有一位妇女在昔日国民党军官家的厨子那里学到了一手炒制火锅底料的手艺。之后便时常煮些萝卜、青菜周济那些饥寒的街坊邻居。慢慢地也就传开了，受过她周济的人都亲切地叫她—阿婆。

2005年，阿婆80大寿。面对儿孙满堂，阿婆回想起当年石板桥街的岁月，不禁满怀感慨。后来我从父辈那里得知：阿婆非常喜爱火锅，而且一直有个想开火锅店的心愿,但年轻时儿女们一直在外打工,为了照顾好孙子而不得不放弃了自己的这一梦想。想到此处，我不禁热泪盈眶……
2006年，我毅然放下自己多年来在成都打拼的事业，经一年筹措，在阿婆的精心指导下，终于在成都市花径路上开起了第一家老阿婆火锅店，取名;老阿婆火锅。