说起远在南美洲的巴西，很多人都会想到巴西的足球、巴西的狂欢节、巴西的桑巴舞……如今，具有浓郁南美洲风味的“巴西烤肉”已渐渐征服厦门不少饕客的味蕾。“巴西烤肉”到底有什么样的魅力呢？现在，就让我们一起来到位于白鹭洲的“牧羊人·巴西烤肉”，一起撩开“巴西烤肉”神秘的异国面纱……

牧羊人南美巴西烤肉有限公源于国内首创的“亚马逊南美烤肉“AmzonBBQ”、亚马逊自酿啤酒 “AmzonBeer”，成立于2006年，是国内以鲜酿啤酒为核心、南美烤肉为主和中西合璧自助餐为辅的同业市场领导品牌。融合德国自酿啤酒、巴西烤肉文化的纯欧式环境、丰富的出品、现场乐队演奏和高品质的服务，缔造了亚马逊式的休闲餐饮文化。

自2007年以来，公司以平均每四十五天新开一家餐厅的速度在全国拓展，至2009年12月，26家餐厅分布在上海、秦皇岛、杭州、厦门、泉州、合肥、嘉兴、广州、山东等城市，营业总面积超过15,000m2，员工超过900人。