悸动烧仙草 品牌属于悸动（上海）餐饮管理有限公司创办人缘起一个梦想，以建立一个仙草与鲜饮创作为主，创新的、与众不同的饮品店，并将悸动打造成仙草创作的引领者。

悸动将传统的仙草文化与时尚的鲜饮制作相结合，并醉心于台湾烧仙草、甜品及台式饮品的研发工作，藉由产品不断地推陈出新，为消费者提供最新鲜、最好喝的饮品为目标，悸动的创新思维与不断的自我完善，已俨然成为饮品界一颗闪亮新星。

在这百家争鸣的饮品行业，悸动精心打造独树壹格的市场定位，以【仙草、鲜饮创作】作为整体概念，在产品上强调以仙草制作作为特色饮品，加入鲜果茶饮元素，创新研发健康、时尚饮品。