永和大王自1995年12月在上海市开设第一家餐厅以来，经过16年的发展，已经在中国大陆开设了近250家直营连锁餐厅，并坚持以直营方式扩张获得了稳定、标准、一致的发展，深受大众喜爱。在2011年永和大王被中国企业品牌研究中心根据调研数据评为"中式快餐连锁行业2011C-BPI第一名"，即2011中国中式快餐连锁行业第一品牌。

永和大王现已经形成堪与世界一流快餐企业媲美的营运管理系统，以及员工、管理组发展系统，从员工到部门主管的各级培训发展课程，有力地支持快速扩张和未来的加盟体系。

快乐蜂全球食品研发中心2011年落户上海，充分体现了对包括永和大王在内的旗下国内品牌发展的重视，必将发挥快乐蜂的集团优势，加强基础和加快发展。

永和大王已经形成统一的全国采购和供应体系，确保每一家餐厅的产品随时保持统一的口味，让加盟伙伴专心于服务好顾客、经营管理好餐厅。

永和大王实行全国统一的市场推广活动与地区推广活动相结合模式，最大限度地协助每一个地区、每一家餐厅达到营业额和利润最优化。