2008年下半年开始筹划《台G店》在大陆的第一个营业网点。2009年初，《台G店》决定选定上海松江大学城做为跨越台湾海峡后第一个重要的销售据点。开幕之初，出忽预料，随即引爆整个大学城，知名度瞬间在学生的口语间传开。不论是味道、品质、服务或是形象，成为大学城内餐饮行业争相效仿的样版之一。之后，第二家分店也同时落脚在大学城内。

虽然如此，我们仍不断开发新的口味，针对客户的意见，虚心接纳，不断的调整步伐，将更好的一面呈献给我们最忠实的客户。

《台G店》扩展的原因决不仅只于追求利润，在合理的利润空间下，我们希望将台湾更地道、更美味、更独特、更新的台湾美食呈献给大陆爱好美食的饕客。同时，也希望能让大陆的美食小吃更加丰富、更多元化，甚至在美食小吃的领域中做出些许的贡献。