四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨（集团）下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。

 

       四川廖排骨餐饮管理有限公司主要经营廖排骨熟食及全国连锁加盟业务，开拓廖排骨全国市场。经过10多年的努力，公司加盟事业迅猛发展，目前全国连锁加盟事业伙伴已达上百家。
       四川廖排骨食品有限公司主要经营即食产品（七天消费）的非店铺现代营销业务，全方面生产经营廖排骨系列卤味产品。
       四川廖排骨调味食品食品有限公司主要以调味品研发、生产为主。凭借廖排骨独特的卤产品制作历史和专利优势，四川廖排骨调味食品有限公司在行业中独树一帜，令同行望尘莫及，现已成为是四川大型的调味品生产加工企业。
廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。
       精英的团队，专利的技术，不可复制的卤制手法，独特的味道，廖排骨创造了一个又一个的卤味奇迹，并屡获殊荣。在首届四川食品节上，一举夺魁；在第四届、第九届中国西部商品交易会中，荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖；在市级、省级评选活动中获得“消费者喜爱商品”称号；一九九二年九月在成都市文化宫举行的“首届巴蜀美食节”、“熊猫节”上勇夺金奖；一九九七年获得四川西部“名特食品”称号；二零零二年获得“全国绿色餐饮企业”称号；二零零四年荣获了“四川省著名商标”等称光荣称号。
       回首昨天，廖排骨人凭借得天独厚的历史文化底蕴和对“卤”文化坚持不懈的执着追求精神，我们有理由坚信——唯有廖排骨，才能肩负“弘扬卤文化、创造卤奇迹”的历史使命！也只有廖排骨才能担当拓展“卤”领域和研发“卤”精品的伟大重任！
展望未来，作为“四川省产品质量信得过企业”和“全国绿色餐饮企业”，廖排骨人秉承“专家才是赢家”的制胜策略，将坚持不懈专注卤领域，发展具有廖排骨特色的外卖食品连锁体系和立体的现代的（“鼠标+砖头”）营销模式，为四川食品行业争取更多的荣誉，创造更好的社会效益，力争为全国各地美食爱好者提供更多、更好的卤味美食。
       创业投资，成就一生财富！廖排骨2011年全国限额加盟正火热进行中，敬请把握商机，即刻加入到廖排骨的美味事业中来吧！

 

 

投资分析表
(以县级市日平均消费人数300人的单店为例)

 

项目 金额 备注 一、收入 3000.00元 人均消费10元计算（保守估计） 二、成本 1950.00元 收入的65%计算 三、毛利 1050.00元 收入的35%计算 四、费用     1.房租 100.00元 月房租3000.00元÷30天 2.特许费 46.00元 5万÷3年÷12月÷30天 3.装修费折旧 9.25元 10000元÷3年÷12月÷30天 4.设备费折旧 7.4元 8000元÷3年÷12月÷30天 5.人员工资 70元 3人×700元÷30天 6.水电气（燃料） 60元 1800元/月÷30天 7.生活费 33元 1000元/月÷30天 8.住宿 16．6元 500元/月÷30天 9.税费 16.6元 500元/月÷30天 费用合计 358.85元 五、净利润 691．15元 1050元（毛利）—358.85元(费用合计) 六、月收入 20734.5元 691．15元（净利润）×30天 七、回收周期 3.5月 以总投资70000.00元为例 备注 1、以上数据客观地表明，“廖排骨”是低风险、低投入、高回报的产业。“廖排骨” 可广泛在街道、繁华区、商场、超市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店经营，四季皆受欢迎，天天有热卖。特别是元旦、春节、五一、十一、中秋节等节假日，销量更是成倍增长，利润翻上一翻。 2、本概算为比较保守的算法，尽管我们的计算是有依据和负责任的，但因地区差异（如房租、工资、税收政策等等不同）可能与你当地实际情况有区别。本公司为负责起见，所有涉及利润的计算均不作为盈利承诺，请投资者根据本地情况计算。 3、廖排骨加盟费视地区而定，具体加盟价格请与廖排骨总部联系了解（咨询电话：4008882128）