阳坊胜利品牌创立于1984年。当年，现任阳坊胜利涮羊肉食品集团董事长李胜利与夫人杨秀清，凭着聪明的智慧，“以诚待人，以德经商”的经营理念，以及艰苦创业的精神，在北京市昌平区阳坊镇，开设了第一家涮羊肉火锅店。经过20多年的发展，一家夫妻店现已成长为一家拥有过亿元固定资产、60多家连锁店、2000余员工的集团公司。

    目前，围绕火锅连锁业，集团公司还开办了屠宰基地、培训学校、物流配送中心、新产品开发、型煤生产、房地产开发等产业，构成了完整的产业链；经过20多年的发展，阳坊胜利品牌已经获得了“北京市著名商标”、“中国名火锅”、“十佳京城名火锅”、“中国餐饮特许体系优秀管理奖”等数十项荣誉；近期，经过国内著名咨询公司和业内专家的咨询策划，为餐饮连锁的发展提供了科学的战略方案；所有这些有形和无形资产，为阳坊胜利涮羊肉连锁业的大规模发展，奠定了坚实的基础。

    阳坊胜利为了弘扬清真火锅餐饮文化，致力于成为“中国清真火锅的领导者”，以“和养真实”（和谐的环境，营养的食品，真情的服务，实惠的价格）为新的经营理念，为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的“家”。