十堰市金门特级高粱酒

产品名称：金门高粱酒 白金龙 台商精选 坛装 精选46 珍藏1958
酒 精 度：58度 53度 50度 56度
净 含 量：600毫升 750毫升 500毫升 1000毫升
香　　型：清香型
原　　料：高粱，小麦
产　　地：金门酒厂
说　　明：12瓶一箱

数年后，秋间痢，致此治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷十堰市金门特级高粱酒之害尤甚也！’予因其吉而恩之，热酒固能肺，然行气和之功居多；冷酒于肺无，而胃恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患。” 　

　此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是64.7℃，比乙醇的沸点78.3℃低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛是十堰市金门特级高粱酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现晕等醉酒现象，而它的沸点只有21℃，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。